宜家傢俬不單止出售自己動手做（DIY）的家具，還決定賣「DIY」食物。所謂「DIY」食物，其實是瑞典大雜燴式食物，讓顧客一嚐北歐各種美食。同日本壽司、印度咖喱、墨西哥薄餅一樣，由宜家開辦的瑞典風味館，可讓讀者一嚐異國食品滋味呢！
年銷量料達66億元
宜家計劃今年秋天在亞洲及美國的店舖，推出北歐一些餐前冷盤美食，其實宜家已經在歐洲出售食品，包括瑞典肉丸、鯡魚、越橘果醬、麋形麵糰及其他經典瑞典食品。宜家食品服務總裁謝爾曼表示，希望可以讓各位顧客體驗一下瑞典食品。
分析員估計，宜家食物的年銷量約8.5億美元（66.3億港元），佔集團總收入4.5%，食品邊際利潤不及家具，但潛力不俗，加上宜家擁有出口食品的經驗，相信要在飲食界大展拳腳並不困難。美國有線新聞網絡