煎牛肉餅是西餐菜譜中一道美味的菜肴，但現代人生活繁忙，已愈來愈少人會花時間親自煎肉餅。意大利米蘭一群廚師最近就聚在一起，煎出世界上最大的牛肉餅，希望以此弘揚煎肉餅手藝，以及喚起人們親自煎肉餅的興趣。
重190公斤
這次活動由米蘭肉商協會發起，五名米蘭廚師製作的這個世界上最大牛肉餅，大小達8平方米、重量達190公斤。牛肉餅肉餡來自一頭小乳牛，為令肉餅更鮮嫩，廚師還在烹飪過程中加入了200隻雞蛋。
大牛肉餅製成後已分割開，並送給當地一些社會福利機構，米蘭肉商協會主席阿羅佐表示，他們希望這個大肉餅不僅能成為人們的美味大餐，還能喚起人們親自煎肉餅的興趣，令煎肉餅的手藝可以繼續發揚光大。
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