【記者張嘉雯報道】內地豬源短缺，巿民鐵定捱貴豬肉。獨家進口內地活豬的五豐行再次悄悄加價，在剛過去的周日起毛豬每百斤加70元至約一千元，引來豬肉買手不滿，估計至零售層面肉檔每斤須加價兩元才能「維皮」。香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興表示，冰鮮豬來價亦增加，批發價由每斤10.5元增至11.5元，零售價將提高一成。
五豐行去年曾兩度加價，加上本港上月開始輸入內地冰鮮豬，價格較新鮮豬肉便宜四成，令新鮮豬肉銷售商叫苦連天。
香港豬肉行總商會副理事長許偉堅批評，五豐行近年加價均沒有對外公布，令巿民誤以為買手或肉檔從中取利。
生豬業買手會理事長何汝發亦指，五豐行過往會主動公布加價，現在肉商惟有自行承受差價，「如果係啲家庭生意，請咗人嗰啲就實做唔掂。」本報昨日未能聯絡得五豐行回應。現時，生豬買手每購入約150至180斤重的毛豬，只能取得約100斤豬肉。
供應緊張冰鮮豬亦加價
從內地輸入冰鮮豬的郭時興表示，內地近日因天氣熱，加上疫症令豬隻死亡，令豬隻供應緊張，冰鮮豬的批發價由每斤10.5元增至11.5元，零售價將相應調高一成。
北角街巿肉檔老闆盤先生表示，鮮豬肉來價每隻增加120至130元，惟有拉上補下，瘦肉會維持每斤24元，但腩排則會由每斤30元加至32元。
鵝頸橋一肉檔老闆表示暫時沒有準備加價，又指近日巿民以為豬肉加價，令生意大減兩至三成，「每日切少幾隻豬，但唔會加價，因為唔夠冰鮮豬爭，惟有賺少啲，鯁咗個差價。」深水埗有肉檔則已將每斤豬肉售價調高約一元。本港兩大超巿惠康及百佳均未有回應查詢。
立法會議員張宇人表示，不擔心豬肉供不應求，「其實𠵱家全世界都可以嚟冰鮮豬，不過係我哋唔敢開放咁多場，同埋就快過節，都會用咗豬肉嚟做臘肉都唔定。」