小時候到電影院看電影，看到門前大堆小販檔，總有一個疑問，那就是為甚麼炒栗子的攤檔，總是要一併賣鹽焗鵪鶉蛋。這並不是出於小販個人的喜好，而是去到不同戲院，每檔炒栗子總是配搭着鵪鶉蛋。當然有些該獨立自我，像燒魷魚，一檔只賣一種。曾經在銅鑼灣利舞台的小吃部，就嘗試賣炭燒魷魚，味道不錯，但在大堂西化小吃部，就有點錯配。後來去食蛇，也遇上這樣問題，為甚麼吃蛇羮的地方，總要和臘味飯一起吃。純粹因為這是秋天才會吃的食品，因此要把它們強拉在一起嗎？
這事一直困擾我很久，直至長大一點才明白。塵世錯配本是平常，兩件事情走在一起，恍如感情一樣，沒有必然的原因，所以才會有如此多怨侶。走在一起，慢慢習慣了，原來卻又是這麼的一回事。正如小時候吃蛋糕，總不明白美心西餅幹嗎要把糖水浸的櫻桃放在蛋糕面上？我從來沒見過有人吃。這是一對錯配，可是誰也不會說一句。
世事不如意何其多，隨便把這顆櫻桃拿到一邊就算了。大概許多事情還沒有到徹底要分開的地步，我們還是默許它的存在。反正這些配搭不見和諧，也未嘗突兀，總不像把萬樂珠倒進一點二五公升可樂中般刺激。