日本秋刀魚昨絕迹超市

日本秋刀魚昨絕迹超市

【本報訊】內地驗出日本進口的凍秋刀魚、冰鮮魷魚及調味醬汁含有砒霜等重金屬超標,本港多間超級市場及食肆反應「神速」,昨午即時停售有關產品,顧客並可憑單退款。食物環境衞生署昨晚表示,根據現有資料,秋刀魚及魷魚有關的重金屬含量,沒有超出本港規定的水平。
內地有關當局日前在日本進口的凍秋刀魚驗出重金屬「砷」(即砒霜)含量為每公斤2.22毫克;冰鮮魷魚重金屬「鎘」含量為每公斤0.25毫克;味之素調味醬汁所含的「砷」及重金屬「鉛」也超標。

港正向內地查詢

本港百佳超級市場、惠康超級市場、Citysuper和吉之島均有出售日本進口的凍秋刀魚,已即時停售有關產品,並接受顧客退貨。Citysuper和吉之島同時有出售日本進口的冰鮮魷魚,亦已停售。食肆方面,魚一丁日本料理將暫停出售秋刀魚刺身及味噌秋刀魚,以魷魚製成的菜式則會改用越南進口的冰鮮魷魚。
食環署食物安全中心發言人表示,現正聯絡內地有關當局了解事件,但強調根據現有資料顯示,秋刀魚的砷及魷魚的鎘含量,均沒有超出香港有關食品規例的水平,即魚或魚製品的砷含量應為每公斤6毫克或以下,海產的鎘含量應為每公斤2毫克或以下。
發言人說,該中心的恆常食物監察計劃有化驗食物重金屬含量,包括砷、鉛及鎘,事件後中心也會抽取有關食物樣本作化驗。