【本報訊】每天早上開店職員鞠躬、櫥窗擺設格調高雅……七、八十年代主導香港消費文化的日式百貨公司，時至今日已「買少見少」。繼大丸、東急、松阪屋、伊勢丹等日式百貨公司退出香港市場，加上三越昨正式暫時休業。百貨商業僱員總會外務總幹事鄭乃恩表示，現只餘下UNY、崇光、西田、吉之島、西武等，撐起香港的日式百貨市場。
帶來嚴謹管理文化
中大日本研究學系助理教授吳偉明在其網誌「知日部屋」中介紹，日本百貨公司的經營宗旨之一是「一生懸命」，即拚命做到最好。「七、八十年代，日資百貨把獨特、嚴謹的管理文化帶來香港。櫥窗擺設、燈光，貨物的擺位雖較國貨公司更密，但不會覺得擠迫。職員禮貌專業，又有整齊制服」。鄭乃恩說，日式百貨公司以開放式櫃台經營，貨物出門，如不滿意包保退換，在當年成功攻陷了本港的零售市場。