最近試了幾瓶2002年的波爾多，覺得很適合這一兩年內享用，如果你也不忿給人當作俎上肉，買2005，不妨買幾瓶2002年。
記得初試2002年，還是香港沙士蔓延時，在波爾多時人人笑說要對我敬而遠之。不過歐洲沒有那股令人窒息的恐懼氣氛，大家飲酒談天，若無其事。
翻開筆記，當時對2002年的評價，現在看來相當正確。由於2002像2004一樣，都不是以豐厚取勝的年份，所以沒有引起以美國人口味為主流的收藏家瘋狂的吹捧和追捧，價錢到今日仍然非常合理，甚至可用超值來形容了。
2002年是一個絕處逢生的年份。五月和九月的大雨，令人憂心忡忡，但後來的晴朗天氣，令人忍不住不提起收成的酒莊釀出了頂佳的酒。基本上，遲收成才好的年份，都是左岸優於右岸。右岸以梅鹿為主，成熟得早。左岸的赤霞珠成熟得遲。
2002年是個不平均的年份，有非常好的酒，也有平平的酒，當時最驚喜的是三款：Poujeaux（寶樹）、PontetCanet、LaLagune。
最近飲了2002年的Poujeaux，覺得已初步成熟，花開可折了，這家水準上佳的中級酒莊，2002年有比其他年份更細緻的層次，現在成熟的藍桑子味之外，還有少許嘉應子、乾葉、雪茄盒味，入口醇和悠長。
另外兩瓶最近未試過，卻飲了一瓶2002年的「周伯通」（BranaireDucru），比2003年及今年年初試飲時更豐厚，果味濃郁而均衡，已接近成熟，現在飲應提前一小時換瓶。
這兩瓶酒，都算是人間的酒，售價三百多至四百多元。經過這兩年酒價急升，已不易找到五百元以下的列級酒莊酒了。
「周伯通」是過去十五年來進步神速的酒莊，當年列第四級，但最近幾年的水準，絕對不遜二、三級名莊。
PontetCanet也是進步神速的酒莊。不過，2005年該莊叫價甚狠！2002年價錢不會貴，找到不妨買一瓶試試！
2002年右岸酒，我喜歡一瓶近年引起無窮爭論的Pavie，我認為這是Pavie豐厚而不過分的好年份。還有一瓶是近期較沉寂的Figeac。
酒市過熱，讓我們燒燒冷灶！