抵食舖:海鮮拼盤送白酒唔使兩嚿水

抵食舖:海鮮拼盤送白酒唔使兩嚿水

我同男友仔都係海鮮狂,不過海鮮貴,試過兩個人畀嚿幾水整番餐魚蝦蟹,返屋企玩煮飯仔自己買自己整,煩到嘔仲要隊可樂送海鮮,懶浪漫加支白酒咩?Overbudget,咁食法乜情趣都無啦。如果$200有找,擦到個有5款海鮮嘅海鮮拼盤,仲要送埋兩杯白酒,呢餐平價浪漫,我Buy,你點睇?
記者︰方綺君
攝影︰陳偉強
模特兒︰Bianca&Steve

兩人份量絕對飽肚

$200有找就食到個海鮮拼盤?自己去街市買都唔止呢個價啦,我問過購物一向精明嘅阿媽,佢計過條數同我講︰「阿女,靚啲嘅生蠔每隻至少賣$30啦,夾埋都百幾喇,𠵱家仲有5款海鮮,間餐廳係咪畀Cheap貨你呀?」絕對唔係囉,「BCafe」推出嘅平價海鮮拼盤有4隻生蠔、4隻法國藍青口、4隻美國黃蜆、2隻海中蝦、1隻紅蟹,望落新鮮咬落滋味,講真兩人分真係好足夠,加埋兩杯白酒,絕對可以食到捧住個肚閃人。大廚Marco話:「餐廳供應嘅海鮮,全部都係時令貨。」信我,佢無吹水。
不過平還平呀,想食記得打電話預訂,等餐廳可以預夠供應數量,因為拼盤全日無時間限制供應,優惠期做到10月31日,計落仲有成個月有多,每個星期擦一餐都有着數。淨食海鮮好齋?啱吖,我都係咁話,好彩餐廳兼做Fusion菜,Marco又鍾意成日轉餐牌,西菜中式Present、中菜西式擺法、由普通Salad前菜轉做似足西班牙Tepas嘅小碟,無嘢佢未試過。今次有3款主菜同2款甜品做埋特價,價錢大眾化啲,人多喫完個拼盤嫌唔夠喉嘅話,畀多幾十蚊Order多一兩碟主菜囉,大大份確實好抵食。

■大廚Marco入廚15年,最叻中西日菜大兜亂,自創Fusion新菜式。

1.海鮮拼盤$198(原價$398)

絕對足兩位用,生蠔、法國藍青口、美國黃蜆各4隻、海中蝦2隻、紅蟹1隻,份量十足。除生蠔外,其餘海鮮全部白烚凍食,一睇就知係新鮮貨,送多2杯白酒畀你啷口,仲想點?

2.蒜子釀豬手$68(原價$98)

日賣過50隻,Marco話︰「西班牙人最鍾意食。」豬手用香草醃過,釀入蒜子後要用食用繃帶紮住,再用上湯浸煮至熟透入味,風亁一晚後再炸,先做得出外脆內腍嘅口感。

3.炭燒澳洲羊仔柳$68(原價$98)

肉嫩澳洲羊仔柳,用紅酒和香草醃過夜,用高溫迫出羊仔柳多餘油份,再配煮上幾小時嘅濃濃燒汁,味道一流。

4.藍草莓奶凍$18(原價$38)

用忌廉、鮮奶、草莓一齊打成Cream狀,再用新鮮藍草莓打成果茸伴食,有淡淡藍草莓香氣,入口清新不會太膩。

5.燒蠔墨魚汁意大利飯$68(原價$88)

鋪面嘅係新鮮澳洲Tasmania蠔粒,雖則話係粒,但其實都好大隻吓,用白酒炒香至表面略焦,離遠都聞到香噴噴。自製墨汁意大利飯入口濃淡度剛剛好,唔會黐𣲷𣲷亦唔會太鬆散,我食到滿口芝士味。

6.朱古力慕思$18(原價$38)

賣相唔錯,用70%濃度嘅朱古力調製,味道較甘唔會過甜,照顧埋唔太嗜甜嘅客人,配上鮮芒果打成的果醬同伴碟嘅士多啤梨,味道好Match。

食客有Say:個個都話抵!

擺低$200食個海鮮拼盤,兩人均除要$100落樓,望落條數唔及啲甚麼$1雞、$1鴨咁抵,究竟食客點睇?好彩唔止我,問親個個食客都話抵啫。

Bianca「兩嚿水個拼盤,兩個人食其實好夠喇,我都會叫男朋友請我食囉。」

Steve「送埋兩杯白酒唔使額外叫,抵。唔夠飽咪嗌多碟主菜囉,加埋都唔使$300!」

李小姐「我好鍾意食海鮮,個拼盤價錢叫OK啦,減多啲會更加抵囉。」鬼唔知咩?

高先生「試過喺第二度食過類似拼盤,差唔多要Double價錢。」同我睇法一樣。

搵食攻略

BCafe(27303626)
地址︰尖沙嘴山林道4-4A恆貿商業中心地下
營業時間︰星期一至六11:30am-3:00pm,6:00pm-1:00am,星期日及公眾假期6:00pm-1:00am
座位︰約60位
交通︰佐敦地鐵站E出口