在日本時常光顧一家精緻的麵包店。售價比人家貴點,但十分美味。
我也欣賞他們配合時令和人氣話題,設計一些有趣的款式。
前一陣有個戲《子狐物語》(《小狐狸海倫留下的……》)上映。日本人比較溫情,這又盲又聾的北海道小狐狸,與男孩間純真感情,生離死別,觀眾感動流淚。麵包店推出了一款「狐狸包」,用巧克力和吉士奶油做五官鬍鬚,售二百圓(港幣十多元)一個,大受歡迎。因全屬手造,個個不同。工藝和創意叫人捨不得吃。他們不光貼近潮流,質素亦高。
《死亡筆記》賣座時,還有限量版的「鬼臉包」。雖然不太像,卻是黑芝麻材料變奏。
八月花火之季,當然推出如煙花綻放的「花火包」。夏末盛產一種酸漿果,橙色皺皮球狀,為「鬼燈」,麵粉加入橙汁,又可做「鬼燈包」。
──這些,都「季節限定」,或「乘勢而出」,不可能長期供應,只店方靈機一觸的花巧點綴。抓緊客人的心,仍靠「實力」。