【本報訊】大家樂（341）主席陳裕光昨在股東大會後表示，上半年（4至9月）舊店表現理想，營業額增長達高單位數字；連同新店收入，合計錄得逾一成升幅。
加上新一代裝修及推出新餐單帶動客次上升4至5%，以及單價增加3%，足夠抵銷期內水、電、煤增逾10%的開支。他相信下半年毛利可持平，但期內需增加3個大廠房，令資本開支增加，下半年毛利率或受壓。
下半年開12分店
陳裕光表示全年目標開設25間新店，上半年已開13間，本港及內地各佔一半。現時本港已有4間新店簽訂租約，短期內在珠三角再開分店，相信年底時可達標，並期望維持每年開6至8間新店。
另外，上半年店舖租金有單位數字升幅，而在領匯（823）旗下商場的店舖，租金升幅較溫和，但要面對食肆數目快速增長的壓力。
北美滿州鑊中式快餐業務仍然虧損，但業績已改善，有信心爭取6至12個月內收支平衡。另外，旗下意粉屋已於內地開設第3間分店，因單價40元較大家樂高，料盈利貢獻不俗。
繼東莞廠房生產豬肉加工食品後，他表示現已鎖定在西安增設一間牛肉食品加工廠房，除自用外，還銷往韓國；投資額1000萬至2000萬元，現已接近完成洽商，冀於年底前落實。由於收購餐廳機會可遇不可求，併購目標將以食品加工項目為主。
大家樂現手持現金約6億元，其中2億元用於派息、2億元作收購合併，其餘投放於新店及新廠房；因每年淨現金流達3億元，冀未來派息比率可達65%。