香港大學位於半山區,學校附近嘅水街係港大生搵食熱點,港大中文教育2年級生阿Va話︰「水街好多舖頭我都幫襯過,最鍾意『飲冰室』。」「飲冰室」做正宗台灣料理,老闆區先生話︰「我經常去台灣搵料,試吓人哋做嘅料理,睇吓𠵱家台灣興食啲乜。」叫得做冰室,點少得台式刨冰?舖頭提供十幾種唔同口味刨冰,磨冰機購自台灣,磨出嚟嘅雪花冰入口即溶,唔會食到成口一粒粒冰碎,因為賣台式刨冰嘅地方唔多,所以就算唔係港大生,好多人都會專程嚟食個刨冰㗎。
雖然由港大東閘(即人人稱做大牌坊嘅門口)行去「飲冰室」不過5分鐘路程,阿Va上課地點唔近東閘,但都會老遠兜多幾個圈行多15分鐘幫襯,「呢度Lunchhour例爆場,就算放咗學嚟食飯都好難有位,成日都要等位,搞到我食Lunch食到過晒鐘,上下一堂遲到呀。」
記者︰方綺君
攝影︰林栢鈞
日式照燒雞扒飯 午市$24 晚市$28
雞扒夠大塊好抵食,兩個女仔Share都仲得,照燒汁超香濃,雞扒入口啖啖肉好嫩滑,難怪成為午市最好賣食品之一。
魚生飯 午市$32 晚市$38
有齊八爪魚、鮑魚、三文魚、北寄貝、蟹柳、蟹子同蝦,足料飯又多,午市套餐有是日特飲奉送,轉其他特飲加$6,抵。
豬軟骨拉麵 午市$28 晚市$32
豬軟骨用台式秘製滷水滷足4小時,入口軟腍入味,湯底用老雞、豬骨等熬成,係個台日合璧嘅菜式,啖湯甜到漏㗎。
飲冰室(25176678)
地址:西環水街33號地下