好想飛 斯里蘭卡:隱世雨林度假村 車震3粒鐘 美食隨山執

好想飛 斯里蘭卡:隱世雨林度假村 車震3粒鐘 美食隨山執

在網上找到一個斯里蘭卡山區環保resort,即使列明地址,在地圖上卻找不到正確位置!但見房間設計好hip,又說全家酒店食用有機地道食物、用太陽能供熱水沖涼,又可到附近的熱帶雨林trekking,型到震!便興奮的起行去「探險」……
記者:廖秀娟
攝影:楊錦文
鳴謝:斯里蘭卡航空

以為是豪華resort借環保搞噱頭,但見大廚每天到附近小村,見甚麼食甚麼,全部新鮮;雨林的蛇蟲鳥蟻,精靈鬼馬、七彩繽紛,真正原始而簡單,不是靠「安排」而得的雨林生活。
以為去超豪度假酒店陽光與海灘,是洗滌心靈?試試在這裏學習與雨林共處,才知甚麼是靜修與洗滌!

■大大條的GreenGarden蜥蜴。

■大廚(右)與助手陪我們行小村,其實他們是順便「買餸」,看他們滿載而歸。

■村裏的小朋友都很純真,不怕陌生人。

越過高山又越過谷

一輛吉普車來接我們,還以為很型,由首都科倫坡,向南駛去RainforestEdge,3個多小時連一條正式的公路也未見過,顛簸得很,才明白這輛jeep,不為型只為實際!又越過高山又越過谷後,駛到半山,司機說「到了」!極目只得大山與茶田,只見小屋幾處,我們的隱世指數應該有98%,當下心冷了一截!我們可以在這個地方住嗎?職員卻笑笑口捧着welcomedrink來歡迎我們,「welcomedrink」,即是知道文明社會的酒店禮儀啦,應該沒問題吧!
隨着職員帶我們到房間,沿途見到水平線的向山泳池,很吸引,但我還是不放心;職員更說這裏只得7個房間,我們住宿期間卻碰巧沒有其他客人,我就更擔心了,直至看見抽水馬桶、AmericanStandard洗手盆與水龍頭,才放下心頭大石!
其實房間是很有趣,門口進來有幾個動物腳印,kingsize大床,用大碌木柱砌成,加上牆壁漆上泥黃色,有格調得來又有點點《聰明笨伯》StoneAgefeel,設計討人歡心。每房有大露台,洗手間與淋浴間是半露天的,見到已經很興奮;風和日麗下沖個花灑浴,涼浸浸的,真的很過癮,我每天都試!

■偌大的房間,舒適又有特色!

■載我們雨林遊的吉普車,很爛但很型,對嗎?

■Steeds太太說她不太習慣地道美食。

■我們碰到來自英國的一家人Steedsfamily,我們check-in他們check-out,有緣共晉午餐。

最好味有機菜 即食樹上橙

車震了一個早上,早已餓得咕咕聲,職員體貼的已準備好午餐,有機地道美食喎,會不會淡茂茂,粗糙難入口呢?開出來有咖喱雞、青豆角、洋葱煮薯仔,還有一些似是去殼綠豆的Dhdl種子煮的糊狀食物,和很地道的木瓜Sambal,味道全是農家風味,材料新鮮、甜美,我連帶紅糙飯吃了兩大碟,這些有機飯,怎麼都比香港貴貴的有機菜好吃得多!
飯後職員一行4個大男人,連大廚及他的助手,帶着我們「行山」,答案原來在此。說小村,其實遠遠才見到一間小屋,大都簡陋不堪;村民見到幾位職員都打招呼,大廚見到一個小朋友,跟他嘰哩咕嚕幾句,那個小朋友便三扒兩撥爬上他屋前一棵三層樓高的樹,快快手擲下幾個綠色大橙來,原來大廚想要幾個橙;之後行到身水身汗,職員叫個村民同行,他隨便找棵椰樹,又是徒手以十秒左右便爬上四、五層樓高的椰樹頂,摘下五、六個椰子,大廚即時劈開讓我們飲椰青解渴,鮮甜到不得了,有睇有食,這種特備節目,比玩徒手潛水更有新意!
就是這樣跟我們邊行邊食,大廚忽然見到地上有個大breadfruit(貌似縮水版大樹菠蘿),又執起來袋起、見某家種的茶或菜,又命助手拿一些,原來他是來「買餸」,就地取材,我們當晚便可以飲橙汁,食椰汁米粉,和煮breadfruit了。

雨林,使乜驚呀!

第二天的雨林漫步才是戲肉。
到雨林最好是早上,因為雀鳥昆蟲都在早上出來覓食,最遲9時便要到達了。Sinharaja是斯里蘭卡的受保護雨林,裏面有最多最難得一見的昆蟲和動物。我們坐着爛茸茸的吉普車前往,真有如到侏羅紀公園。先前住客Steeds一家人到雨林,說見到4種蛇,我們不得不打醒幾分精神;當日還大雨連連,森林陰森人少,更添幾分恐怖。
森林導遊Maha也知我們驚,小心提醒每一步,他卻踢着拖鞋,輕鬆四圍介紹不同的花草樹木;他一個人走前,說着閒話,卻忽然看到甚麼似的,然後叫我們留步,看看是有蛇還是有蜥蜴之類的珍禽異獸給我們開眼界;我和攝影師凝着呼吸,小心聽着他的指示,終於見到2條蛇、5條大小不同蜥蜴,數不盡的靚花、野菇、蝴蝶、紅蜻蜓、萬足蟲、大蜘蛛……每款都叫我們驚喜,愈看愈有趣,蛇也變得不太可怕了,才明白為甚麼Steeds一家人說:「最遺憾見不到響尾蛇!」

■Steeds成員中的大哥Julian及二妹Nicola,很enjoyRainforestEdge的環境氣氛。

■午晚餐都是自助餐形式,6、7款地道菜任揀。

遊Guide

RainforestEdge
地址:Balawatukanda,Waddagala,SriLanka.
酒店電話:(94)45-2255912
訂房電話:(94)11-5339202
交通:酒店提供接送服務,由斯里蘭卡機場至酒店,約90美元,車程約4小時。
宿費:每房每人100英鎊1晚,包括西式早餐、斯里蘭卡有機地道午晚餐;酒店內所有鮮果、鮮果汁、礦泉水、斯里蘭卡地道小食、香草飲料、咖啡或茶無限任飲任食;住客可免費參加半天鄰近山區鄉村遊;住宿3晚或以上,可選擇其中飯餐到附近的BoulderGardenHotel享用西餐,及免費吉普車接送到Sinharaja熱帶雨林遊。
查詢:www.rainforestedge.com

出門handbook

簽證:持BNO及特區護照可享免簽證停留30天。
查詢:28760828(斯里蘭卡領事館)
套票:斯里蘭卡航空推出的4日3夜Negombo及康提之旅,行程包括暢遊斯里蘭卡西岸的Negombo;及前往康提,充滿斯國風情的廟宇、雕塑等古物之餘,同時欣賞國際七人欖球邀請賽精采的賽事,價錢$2,840起。
查詢:25210708/www.srilankan.aero(斯里蘭卡航空)
時差:慢香港2.5小時
貨幣:斯里蘭卡盧比SriLankanRupee(Rs)。建議帶備美元,抵達後在機場找換店兌換盧比。1美元可兌約100盧比。記得要保留找換店發出的單據。離境時,職員會請求你出示單據,才為你兌回美元。
電壓:230V,三孔圓形插頭
長途電話國家區碼:94
有用電話:(94)11-2688610(中國駐當地大使館)
旅遊查詢:www.srilankatourism.org(斯里蘭卡旅遊局)

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l.帶定蚊怕水
山區活動記得要帶蚊怕水,酒店內昆蟲也相當多,但噴了蚊怕水後,3日2夜裏只被蚊叮過2次,蚊患沒大問題。
2.電筒少不了
酒店在客人用完晚膳回房後,便會熄掉所有燭光,酒店範圍伸手不見五指,要出房睇星或過房玩,記得帶房內的電筒。
3.長袖衫防涼
山區氣溫晚上較涼,晚上約20-24℃,可穿長袖衫;睡前請職員多給張床單或毛巾,以防微涼氣溫。

天氣預測

今日科倫坡
氣溫28-32℃
濕度79%
明日
氣溫26-29℃
濕度80%
後日
氣溫26-30℃
濕度90%

斯里蘭卡四季如夏,1-4月氣溫最高,約32-38℃,而且每月平均只有5-6天會下雨,是最佳旅遊季節。
5月-6月和9月-10月的氣溫是平均26-32℃,是雨季,而且吹西南季候風,不太適宜旅遊。