香港曾經係英國殖民地,斷估英國餐廳唔少,但嚟咗香港8年嘅Richard就話:「喺香港,正宗英式食物真係唔多。」佢最近先喺蘇豪搵到間啱心水嘅英式酒吧餐廳,「我好鍾意嚟蘇豪食嘢,呢度同蘭桂坊唔同,氣氛Relax好多,感覺比較Warm。個幾月前見到『McSorley'sAleHouse』新開張,望吓菜單,終於見到我哋英國人必食嘅傳統FishandChips同埋牛肉批,好正。」拍照期間,佢望住個牛肉批猛流口水,睇嚟對牛肉批真係情有獨鍾。
英國人開餐梗唔少得啤酒,Richard話:「我飲慣比較苦味嘅英國啤,味道較一般啤酒濃烈,飲其他啤酒好似無乜味咁。」短短半個鐘,佢已經兩大杯落肚,依然面不改容,英國人酒量果然有番咁上下。雖然少機會食到家鄉菜,但比起倫敦,佢就話鍾意香港多啲:「喺香港,想做乜都可以即時做到,想出海咩,話咁快就可以去到海邊。食物都係一樣,除咗家鄉菜,仲可以隨時隨地食到泰國菜、墨西哥菜,乜菜都有得食。」其實講到尾,即係鍾意香港夠細囉,對外國人嚟講,揸車入元朗食碗涼粉都係好短時間啫。
記者:黃若茵
攝影:譚盈傑
車打芝士漢堡包$88
好大個漢堡包,不過Richard話咁快就食晒,除芝士同牛肉仲加入唔同香料,令包變得更香口,唔會一味得陣芝士味。
牛肉批$98
Richard:「酥皮要加入啤酒,食落就夠鬆軟。」西冷牛肉用紅酒、番茄燜,肉質非常腍,味道有啲似牛尾湯。
炸魚薯條$109
Richard:「傳統英國人一定食條狀薯條,薯塊、薯格都唔係我哋傳統食法。炸魚用嘅脆漿一定要加啤酒,口感先會鬆化,香港唔係好多餐廳曉呢個做法。」
McSorley'sAleHouse(25222646)
地址:中環蘇豪區伊利近街55號