以英國為主的14名科學家聯署英國食品標準管理局（FoodStandardsAgency），要求當局確定有機牛奶的益處，這批專家指有機牛奶比一般牛奶更有益。負責撰寫聯署的一名蘇格蘭格拉斯哥大學教授指出，曾研究過英國36所農場的牛奶，發現當中出產自有機農場的牛奶，較其他牛奶有更多維他命E、抗氧化物，對人體有益的Omega3脂肪酸（Fattyacids）含量也較高。