【本報訊】沉寂一段日子的假白飯魚事件又再出現，香港大學職工會主席朱記東，昨晚在港大宿舍清洗由街市買回的白飯魚，以便稍後煎白飯魚佐膳時，發現魚身很韌且沒有腥味，細心察看下發現為假白飯魚，將假魚棄掉，並致電本報將事件公開，希望當局跟進，並提醒市民到街市時，小心誤購假白飯魚。
魚無黏性且韌
朱先生表示，其妻於昨午在西環山市街街市一樓一個魚檔，以20元買了一份白飯魚作晚膳餸菜，至晚上7時許，他入廚弄晚膳，用水清洗妻子從街市買回的白飯魚時，發覺黏性應很強的白飯魚並無黏性，且魚身很韌，又沒有腥味，整份白飯魚的魚大中小一樣，懷疑是假魚，用手檢查魚身，發現魚內根本沒魚骨及魚刺，確定是假魚，但不知是用甚麼物質做成。
朱先生說，若假魚用麵粉等物質來做，吃落肚問題不大，最怕是用有害的物質假白飯魚，危及身體健康。