停休息站既然千篇一律，我們有時請司機走出公路，去小鎮市集去。
這可情趣大異了，每個小鎮都有當地特色，出產的水果和芝士都不同，有時看到種種未見過的海鮮，亦有趣。
衣類和紀念品來自三個地方，中國、非洲和中東，最便宜了。法國貨一碰，總是港幣成千上萬。
水果不同，價廉物美。我買到當地產扁平的蟠桃，甜得很。又來一個大蜜瓜也沒多少錢，最後要了半公斤櫻桃，紅得發紫，半個乒乓球那麼大。
團友廖先生看到小販賣炒田螺，買了分給大家吃。我試了一隻，肉比想像中柔軟，味也調得不錯。
芝士的種類多得不得了，顏色也繽紛，有種橙色，形狀像個梨的，很誘人，但已沒有時間一一試之。
Tours是一個漂亮的小城，我們睡了一晚。翌日再走，巴士司機轉了好幾個大圈，不斷打電話，終於找到了BoisGuibert這家古堡。
「為什麼來那麼偏僻的地方？」團友問。
「從前拍《歎世界》時來過，印象很深，吃過東西後就知道。」我說。
餐廳布滿印度的壁畫和飾物，書房依存，偏廳改為打桌球的遊戲室，樓上房間不多，七八間左右。從書籍和紀念品，可見古堡從前的主人是位旅行家，兩百年前已經走遍世界。
第一道菜的冷湯，已懾住客人，它是用金不換的葉子磨了製成雪糕，加在番茄湯中，我們各位老饕，都沒試過。
其他菜比上一間古堡吃的更好，芝士車推來，至少有二十款，我看到了在市集中見的梨形奶酪，即刻要來一試，味道極像上等的中國腐乳，去法國旅行請記得一試，名字叫Bouletted'Avesnes。
地址：HameaudeGuibert,28800Bonneval
電話：02-37-47-22-33
〔法國之旅．十〕