【本報訊】首批內地供港冰鮮豬，昨日經食物環境衞生署抽樣檢測合格，今日正式應市。
較新鮮豬平兩成
市民今日可在部份肉檔及個別大型超市，買到較新鮮豬平20%至30%的內地冰鮮豬肉。多位立法會議員昨視察測檢程度，滿意有關監管措施。
首兩批共7,250公斤內地供港的冰鮮豬昨運抵本港，食環署人員隨即按照進口檢驗程序，核實付運貨車的封條、核對衞生證書、有關進口文件及分銷名單。
有關人員並用溫度計量度冰鮮豬肉，確保在攝氏4度或以下的規定。在抽取樣本作獸藥殘餘檢測期間，付運車輛要待檢測結果滿意才獲放行。
食物安全中心高級總監（食物監察及驗證）李偉正指出，內地供港的冰鮮豬，無論是飼養場、屠宰加工廠、運送過程和衞生證明有一套嚴格檢驗程序。
每間供港冰鮮豬的內地加工廠，首三批的冰鮮豬均要接受抽樣檢測，如不滿意，會再抽取隨後付運車輛樣本。
食環署署長陳育德回應稱，有關供應冰鮮豬給惠康超級市場的東進加工廠，仍未獲內地部門批准付運。他指出已派員到內地視察後發現衞生沒有問題，相信只是內地為確保安全，認為稍後才放行會更恰當。多位立法會議員包括食物及環境安全委員會主席李華明昨視察測檢程序後，皆滿意有關監管措施。
香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興說，首批供港的冰鮮豬數量有限，主要是測試市場反應。目前約有30個零售商和20個飲食集團，委託他輸入內地冰鮮豬。
他指出泰國及澳洲的冰鮮豬供港數量有限，內地冰鮮豬無論在供港時間、質量及價格都佔優。市民今日可在部份肉檔和超市買得內地冰鮮豬。百佳超級市場發言人稱，市民今日起可於該集團屬下超市，同時買到新鮮豬和冰鮮豬；至於惠康超市則未作回應。