【本報訊】本港剛解除對「孔雀石綠」的戒心，上月底恢復輸入內地鰻魚，日本政府近日卻驗出七個來自廣東順德、上海等地的鰻魚含過量殺蟲劑硫丹（Endosulfan），最多超標22倍。內地傳媒早在本月中已披露事件，但本港食物環境衞生署至今仍未知有問題鰻魚有沒有流入，並直認香港沒有魚類硫丹含量的標準。有立法會議員及環保團體批評港府後知後覺。 記者：雷子樂 梁洵瑜
日本厚生勞動省前日宣布，由名古屋檢疫所於7月進行的檢驗發現，七個來自廣東省和上海的鰻魚樣本，被驗出含過量有機氯殺蟲劑硫丹。其中一個來自廣東的鰻魚樣本，硫丹殘留量為0.089ppm，超出日本定下的安全標準0.004ppm約22倍。日本當局要求入口商全面檢查來自這兩地的鰻魚，但部份有問題的鰻魚相信已經流入市面。
疑養殖場滅蟲精出事
廣東省工商聯鰻魚業商會解釋，事件或因有藥廠生產的滅蟲精含有硫丹，但沒在成份中列明。商會已要求各個養殖場立即停止使用該批滅蟲精。不過，中文大學生物化學系副教授陳竟明認為，有可能是魚塘泥土中含有殘餘硫丹，或因附近農田噴灑農藥時污染魚塘，令鰻魚含過量硫丹。
早在本月17日，內地傳媒已報道廣東省順德一個鰻魚企業，在月初被日本驗出有一批活鰻含硫丹超標，事後數十噸活鰻遭「遣返」，其他鰻魚也受牽連。
不過，本港食環署一直未見積極跟進，昨日回覆傳媒查詢時，沒有透露何時得悉事件，並稱未知有問題鰻魚有否流入本港。
食環署被轟後知後覺
立法會食物安全及環境衞生事務委員會主席李華明認為，食環署應及早留意外地傳媒報道，即時跟進事件，追查有問題貨源會否流入香港，同時加緊抽查。綠色和平食物安全副項目主任周婉蘋批評，食環署後知後覺、頭痛醫頭，「每次要有人食物中毒或者食死人先識主動跟進，咁點保障到香港嘅食物安全？」
食環署發言人表示，會聯絡內地當局跟進，如有需要，會抽取樣本化驗，但承認本港一向參照聯合國食品法典委員會（codex）的標準，但codex沒有對魚類含硫丹定下標準。惠康發言人表示其供應的鰻魚來自汕尾，非來自順德；百佳發言人暫未有回覆。
話你知：硫丹含劇毒可損生殖系統
中大生物化學系副教授陳竟明表示，硫丹（Endosulfan）是一種高毒有機氯類殺蟲劑，會影響人類中樞神經，導致窒息。直接在魚塘大量使用，可令魚類死亡。外國一般只在非食用農作物如棉花種植上使用硫丹，但曾有棉花農中毒後出現抽搐等症狀。科學家曾進行老鼠測試，發現長期攝取硫丹，會破壞免疫系統、生殖系統，並會引起基因突變，懷疑可令人類致癌。「如果以香港人愛食鰻魚嘅程度，連續食幾年硫丹超標嘅鰻魚，身體就會出現問題」。
