翌日先參觀這家被香港人暱稱為靚次伯的酒莊，本來很受歡迎，可惜相比之下，還是次等，大家在含在口中漱漱，往那個吐桶噴出去。噴酒很有學問，把嘴唇閉起，中間留着一個圓型的空洞。一吹，就有一道直條的酒噴了出來。要學會，花上幾年吧。
靚次伯的酒沒什麼，但是酒莊附近的餐廳可是好到極點，原來靚次伯的老板把周圍的地皮都買了下來，想恢復舊時風光，還開了一家做麵包的，一家賣酒的。這間餐廳也許不是他直接經營，但是對食物的水準，一定有所要求。
「只有兩條欄。」我向大家宣佈，都笑了。之前我認為入鄉隨俗，法國人到餐廳慢慢享受，故不催促。
但是一頓飯吃了下來總得兩個半小時，對我們這群急性的香港人，再好吃的食物，也打了個折扣。也無奈，一叫侍者快一點，他們都笑道：「先生，我們不是麥當勞。」
經過了幾餐，等待已成為痛苦，而且也影響食慾，因為肚子一餓我先吃麵包和搽牛油，我們都叫它為波蘿油，是香港茶餐廳名食。我一想，不是辦法，硬着頭皮，向餐廳老板說：「我們參觀酒廠，他們解釋得太親切，太清楚，拖慢了，又得趕下一班火車回巴黎，你們可以幫到我嗎？」
「沒問題，沒問題。」老板拍胸口。
上菜的速度雖然還是慢，但已較前幾餐縮短得多，老板向其他客人解釋：「這班中國佬趕時間，先做給他們好嗎？」
鄉下的法國佬優閒：都笑着說：「沒問題，沒問題。」
目的達到，這種謊不害人，洋人謂之白色謊言，很亁淨。
地址：PlaceDesquet-Bages,33250Pauillac
電話：05-57-00-09
﹝法國之旅．七﹞