冰鮮豬今輸港數量大減

冰鮮豬今輸港數量大減

【本報訊】今日首次輸入本港的內地冰鮮豬,因一間加工場臨時被暫停入口,而令供港數量減少四分之一,只有150隻。惠康超市的供應商擬因被發現使用生銹刀及加工場衞生問題而被暫停入口,令惠康今日沒有冰鮮豬供應,百佳則獲大部份貨源。由於扣驗措施需時,冰鮮豬肉未必可在今日推出市面零售。

一加工場被暫停入口

被拖延兩年後,內地冰鮮豬終在今年輸港,為數150隻冰鮮豬今早過關入港。由於是首次入口,所以食物環境衞生署實施扣驗制度,入口冰鮮豬肉要全數扣查檢驗,符合衞生才可放行。業內預料扣驗約需六個小時,最快下午三時才可過關,繼而運到加工場,再切細分類包裝才可出售,預料今日傍晚也未必趕及主婦買餸的黃金時間推出市場。
百佳發言人表示,能否趕及在今天推售仍屬未知之數,但明早一定有售,價格較鮮肉低兩至三成。她又稱,未知入口數量,但相信大部份百佳超市有售。
食環署發言人說,該署一連兩日巡視在內地的四個屠宰加工場,認為四個加工場的衞生情況令人滿意,但其中位於惠東的東進保鮮肉類有限公司,較早被發現冰鮮豬生產過程衞生不理想,國家質量監督檢驗檢疫總局昨日決定暫停其出口,要觀察其生產流程一段時間。
由於東進是惠康冰鮮豬供應商,惠康昨稱暫停向東進輸入冰鮮豬,直至該公司完全符合衞生標準為止。業內人士估計入口150隻冰鮮豬絕大部份供予百佳,只有少量供應給街市或新鮮糧食店,按規定若一店同時出售鮮豬肉及冰鮮肉,須把冰鮮豬肉包裝出售;元朗鮮肉聯合會理事長莫耀南相信鮮肉銷情短期內不會受到衝擊。