肥人多過營養不良人口

肥人多過營養不良人口

世界變了,以前戰亂,很多人無啖好食,要捱肚餓;今天太平盛世,除了落後和戰亂地區,大部份人都吃得好,好得甚至令世界的過重人口首次多過營養不良人口。

約10億人過重或癡肥

各路科學家近日出席澳洲布里斯本(Brisbane)舉行的國際農業經濟學家協會(IAAE)會議。美國北卡羅來納大學(UniversityofNorthCarolina)營養學家波普金(BarryPopkin)前天(周日)在會上指出,在全球65億人口中,現時平均每6個人就有一個過重或癡肥,即大約10億人,比起營養不良的8億人多得多。
過重癡肥人口比營養不良人口多,是世界歷來第一次。波普金指出:「癡肥已成為全球性現象,營養不良在某些國家仍是嚴重問題,但已不是世界主要問題。」
此外,不只是發達國家,現在發展中國家的人也多吃肥膩食物、少做運動、坐車和看電視時間多了,令癡肥問題更趨嚴重。
超重和癡肥的人易患糖尿病、心臟病,癌症發病率也比正常人高,波普金指各國各地政府都應採取措施打擊,如向汽水和糖份高食物徵收重稅等。
英國《每日電訊報》

在發展中國家,很多人因受戰禍和疾病的困擾,而營養不良。
路透社