一輪水上活動刺激興奮過後，若然想靜靜地休息一會，不妨到安全得來又容易「中魚」的魚排，享受釣海魚的樂趣。
三星灣魚排並非一般養魚排，由於負責人歐生是一名釣魚發燒友，他便專門在海中搭建這座魚排，讓客人可以嘗試這種既安全，又常有滿足感的另類釣魚方法。
夜釣「中魚」機會較
靜靜地話個秘密大家知，為了吸引外來海魚游近魚排，讓客人容易「中魚」，竅門是在魚排內養多條海魚。歐生說：「8月尾開始的入秋季節，西貢海面將會有很多𩶘魚出沒，一至兩斤重嘅牛屎𩶘經常『上水』；不過通常在夜釣『中魚』機會較多，日間最多只是手掌般大的金絲𩶘。」
提供釣魚設備夠方便
這裏的魚排會提供所有釣魚設備，包括魚絲、魚鈎及魚餌等，當然自己帶備全副裝備亦無任歡迎。最後一點是，這裏所得的魚穫，全屬客人擁有，但若然屬「BB魚」，最好當然是放生。