各國美食大不同，清香的韓國蔘雞湯、日本沖繩人長壽秘方的海葡萄及泡盛酒、意大利西西里特純橄欖油、越南天然蔬果乾與雲南舉世聞名的普洱茶，食客都毋須行萬里路，便可輕易在美食博覽品嚐到。
美食博覽繼續吸引數萬食客入場，昨首開放予公眾的貿易館，也成為「飲食兵團」的目標，試食各國參展商特產。部份展商如韓國水原畜產業協同組合般，因「盛情難卻」，發售帶來洽談生意的蔘雞湯貨辦。副經理趙顯成說，正宗雞湯是將韓蔘、栗子、大蒜等塞進童子雞內燉數小時。越南CongTY帶來的六、七百包胡蘿蔔脆、紅南瓜脆貨辦，半日便幾乎售罄。
韓巨蜂便宜一半
韓國Samjin代理Anthony說，帶來800個溫室蜜瓜也賣清；他說韓國農業技術不遜日本，例如巨蜂提子售價只為日本的一半，甜度卻相若，果肉更彈性。
看似雞蛋仔的韓國街頭小食Delimanjoo，吸引人排長龍選購。一部自動化機器，將混入忌廉的蛋漿焗成小蛋糕，並自動包裝，Deli負責人鄭吉源說，小食已傳到台灣及內地。
海葡萄延年之道
日本人以長壽見稱，沖繩人更是表表者，當地政府邀商戶到港參展，其中OceanLine的Nana說，海葡萄是當地獨有海藻，營養極高：「是我們長壽的秘密。」
清酒已夠嗆，但原來沖繩特產泡盛酒才厲害，酒精度達30，是部份清酒的一倍，以特選米發酵及蒸餾成，久米仙酒造株式會社課長仲村章太說，當地少女愛將它混進汽水或綠茶喝。
「雲南普洱茶像古董，愈老愈值錢。」雲南文山國際經濟技術合作公司的代表王小姐說，普洱茶存放期愈久，味道愈香，廣州早前便拍賣一個23年歷史的普洱茶餅，成交價45萬元。雲南南澗鳳凰生態茶廠負責人汪俊仲說，雲南氣候及地質特別適合種植普洱茶的樹木。
本報記者
