香港人最講效率，最好在最短時間內完成最多事情，工作亦然、運動亦然。如果你是這類人，可以一試印第安獨木舟（Kayak），一隻長12呎、闊3呎的塑膠船、一支槳就可以同一時間做到keep「弗」、練氣、改善寒背、曬太陽及挑戰大自然，一舉數得。無論是玩了Kayak6年的消防員蔡國棟，還是首次玩的香港游泳代表蔡曉慧，都對Kayak讚口不絕。記者：徐嘉華 攝影：張家俊
示範：蔡國棟、蔡曉慧
艇隻提供：赤柱「捕風一族」
被視為是獨木舟入門的Kayak，特別之處是玩的人不是坐在艇內，而是雙腳跪着，划的時候全身各部位，特別是肩膊及腰力，都會運用到。身兼消防員及業餘滑浪風帆運動員的蔡國棟，至今玩了6年Kayak，仍會一星期花兩天，每次個半小時玩Kayak。曾代表香港參加亞洲滑浪風帆賽（平底板組）的他說：「以前不用上班的日子（消防員工作一日、放假兩日），我都會去練滑浪風帆，因為鍾意它的速度感；但香港海風不多，有時在岸上亁待風的時候，就嘗試玩Kayak，發覺它不但可以幫我操練體能（練肌肉耐力），在海灘上扒着它，還可看看風景，容易打發時間。」
考驗應變力及技術
平時沒事忙，蔡國棟會扒着Kayak由正灘撐去海口（約一小時多）或對面岸的土地灣食東西；他坦言Kayak是forfun（玩玩而已）的運動，速度遠不能與滑浪風帆相比，加上船身夠闊，初學者穿上救生衣，甚少出現反艇。他續稱：「Kayak最快的速度是每小時6至8公里，我用過20分鐘由赤柱正灘到土地灣；由於Kayak易上手，又沒有太大危險性，十分適合初學者。」事實上，Kayak在兩呎水深已經可以滑行，真是怕大海的人，也可以在岸邊划着試試。
89年開始在赤柱正灘經營租艇及教艇的「捕風一族」老闆何德洪，是香港滑浪風帆代表何智豪的叔叔，他表示愈來愈多人愛玩Kayak，並透露其吸引之處：「除了安全外，Kayak亦甚有挑戰性，當你撐離岸邊，你會發現海浪及不同水流，這正好考驗一個人的應變能力及技術。」
