留在香港這兩天，最忙的還是吃，吃，吃。
《蘋果》的這個專欄，到處可寫，但是《壹週刊》裏的食評，不能憑空想像，總得到餐廳試過，方可下筆。
四十八小時之內，吃了七餐，最後淘汰了七間，批評和推薦兩家餐廳。
第三天輕輕鬆鬆和大家出發，到岡山吃水蜜桃去也，同行的有查先生、倪匡兄夫婦，與一大群好友，可玩得不亦樂乎，但這都是我們的個人空間，所到餐廳和酒店又從前談過，就不會直寫出來了。
在飛機上，閱讀日本報紙，有則新聞說政府的新方針，正在檢討聘請菲律賓的護士，以及照顧病者的女傭，還有讓外國高幹在日本工作手續簡化，預定在二○○六年通過外勞法，來應付社會的「少子高齡」。所謂少子，就是日本人不肯生，人口增長率已是負數，高齡者則佔全國的六成以上了。
日本的報紙一向用字嚴謹，不容錯失，連廣告辭句，也要經過再三審閱，才能發表。像殘廢這兩個字，是千萬不能用的，只可以身體障礙者稱之。瞎眼的，叫為視覺障礙。同樣的，啞，是語言障礙，絕對不會像香港報紙那樣，連方言俚語也採用為標題。
而老一字，當今尚可用之，但已有漸漸變為高齡者傾向。
如果你是聾是啞，在日本生活是很幸福的，他們很照顧這群人。瞎子叫為視覺障者，也很受照顧。
報上報道有家文具公司，生產了一架叫Tepura的機器，只要輸入文字，一條膠圈就會出現，把文字翻譯成凸字，以供視覺障礙者用，已賣了十幾萬架。
用得多是旅館，把凸字貼在電梯或床頭的開關，讓視覺障礙者一摸，即能辨別，當今百貨公司和藥房等都已採用來介紹商品。我們的社會，什麼時候才做得到呢？