食嘢最緊要健康,所以食油係留言討論區不少人關心的題目。「乜嘢係生油?橄欖油健康嗎?係咪落幾多都唔怕?仲話要飲油落肚喎!」
其實,生油即係花生油;有啲網友答得好醒目,知道相對起嚟,橄欖油的確比花生油、沙拉油等健康,因為提煉自橄欖的植物油,不飽和脂肪較多,而且呢類植物油,仲蘊含身體無法自行製造的亞麻油酸,能重建皮膚保護膜,真係幾健康!
另外係好多人有個誤解,以為用咗呢類「健康油」,就落幾多都唔怕!其實乜嘢油都一定包含脂肪,只係多同少嘅問題,所以食用時都一樣要就住嚟落;至於有外國人潮興「品油」!其實飲油都有一定營養價值,脂肪都係一種我哋要吸取的營養,不過佢哋多數都係飲用亞麻籽油,用以吸收Omega3,如果覺得就咁飲有啲恐怖!只要煮完嘢,淋啲上面一併吸收,咪易接受好多囉!