飲得汽水多會變大肥佬、大肥婆,美國哈佛大學發表的最新研究就顯示,每天多飲一罐汽水,一年後就會增磅15磅(6.8公斤)。小數怕長計,一年15磅,兩年30磅,三年45磅……飲汽水如飲水的人,小心變癡肥。
哈佛公共衞生學院分析了過去40年30項有關營養的不同研究,研究主要針對美國人的飲食習慣,結果發現他們有1/3碳水化合物卡路里來自糖精,其中一半又來自汽水或甜味飲品。
研究指出,一罐12安士的汽水,提供相等於10茶匙的沙糖,如果人們每天多飲一罐汽水,一年後體重就會增磅15磅。
應該限制飲品糖份
研究前天(周二)在《美國臨床營養學雜誌》刊登。領導研究的胡炳長博士(Dr.FrankHu)說,研究的結論是公共衞生當局有理由限制飲品的糖份。
哈佛今次分析的30項研究,包括飲品實驗和人口資料調查,沒有一項指汽水有害,但參與研究的科學家全部不鼓勵人們飲汽水和甜味飲品。
業界反駁致肥指控
飲汽水向來被指與癡肥問題有關,但汽水業界一直反駁,說癡肥成因不止汽水。美國飲品聯會高級科學顧問亞當森(RichardAdamson)發表聲明指:「把癡肥原因歸咎於一種特定產品或成份違反常識;相反,癡肥這個問題還有很多原因,包括有否定期做運動。」
但波士頓兒童醫院的癡肥問題專家路德維希(DavidLudwig)直指汽水是致肥主因,他舉例:「雖然心臟病有很多原因,但人們是否可以不理高血壓可導致心臟病呢?這是荒謬的說法。」
美聯社