不滿安老院膳食 返家烹調<br>九旬苦命翁失火燒死

不滿安老院膳食 返家烹調
九旬苦命翁失火燒死

【本報訊】一名文革期間身為地主被批鬥致家破人亡的老翁,疑嫌安老院膳食不合口味,昨早上返回粉嶺馬屎埔西村鐵皮屋舊居煮食時,懷疑電飯煲洩電引起大火,結果事主葬身火海被燒死,警方調查相信事件無可疑。 記者:江寶龍 陳天華 郭美華

慘被燒死老翁黃士禎(92歲),據其姪兒表示,事主在文革期間因身為地主被紅衞兵批鬥,致妻子抵受不住迫害跳糞坑自殺身亡,其後五名子女亦因捱餓死亡,弄致家散人亡。
黃於文革後從內地來港定居,早年於荃灣大帽山務農為生。二十多年前,黃搬到粉嶺馬適路馬屎埔西村,以便與一名堂姪互相照應,獨居於堂姪為他搭建的一間三米乘五米鐵皮屋內,靠領取綜援為生。

大火封門無法逃生

兩年多前,黃入住粉嶺祥華邨東華三院方王換娣安老院,他患有高血壓但情況未算嚴重,走起路來一拐一拐但毋須使用枴杖,行動尚算自如,能自由出入院舍。據悉,黃疑嫌安老院膳食不合口味缺乏營養,不時喜歡自行購買餸菜,返回馬屎埔西村鐵皮屋自行煮食,或煲中藥治療皮膚病,屋內堆滿多個電飯煲。
昨早上9時許,黃再次購買食物返回鐵皮屋弄飯,其間懷疑電飯煲漏電起火,燒着屋內雜物引起大火,驚動其他村民報警。由於起火位置接近大門,事主逃生無門被困。
粉嶺消防局局長陳炳強指,消防員接報四分鐘後到場,拖喉30米入村約15分鐘後將火撲熄,但鐵皮屋嚴重焚毀,黃被發現全身燒焦倒斃屋內,消防調查認為火警無可疑,警員則從火場撿走兩個電飯煲調查。死者住同村堂姪表示,會負責死者身後事。
對於死者疑嫌安老院膳食不合口味自行在舊居煮食被燒死,安老院姓戴負責人表示,院友一日四餐膳食,護士根據衞生署營養師指引,再根據個別老人家健康狀況作出安排,當中以高纖維及清淡為主。由於死者身體無大問題毋須提供特別膳食,過往死者未有對院內食物作過任何投訴,對今次事年感到難過。
負責人指,明白一般老人家喜歡較濃味食物,院舍間中會作出特別安排,同時有機制讓院友發表對膳食意見。入住安老院10年蘇婆婆表示對膳食無意見,但餸菜實難全部符合院內百餘人口味。另一院友陳伯指餸菜太清淡,不時會外購燒肉及鹹蛋加餸。

死者黃士禎

因為煮食葬身火海的九旬老翁,屍體由仵工移送殮房。