【本報訊】荃灣灣景廣場百佳超巿日前將原價30.9元的家樂氏10片裝格仔餅，以特價2元發售，還標榜「新鮮食品」促銷，「咁大隻蛤乸」原來是有關食品已過期。有醫學界人士指出，需冷藏的食品易變壞，一旦過期可能含有致病大腸桿菌，甚至有病毒，導致市民食物中毒。
上月14日本報巡查荃灣灣景廣場百佳超巿，發現冷櫃擺放一盒10片裝的家樂氏蘋果格仔餅（WafflesAppleCinnamon）過期，根據盒上標示「此日期前最佳」為今年7月13日，過期一天。該盒格仔餅原價30.9元，以特價2元發售，並在紙盒貼上「新鮮食品減價發售」標籤促銷。
變壞機會大
全民健康動力主席勞永樂醫生表示，需存放在雪櫃以攝氏零至四度低溫冷藏的食品，若過了有效食用日期，變壞的機會頗大，有可能滋生致病的細菌如金黃葡萄球菌、大腸桿菌，以及含有黃麴毒素的霉菌，導致食用者食物中毒。
對於屢被揭發售賣過期食品，百佳一直表示，消費者一旦在店舖購獲過期食品，除可退貨退款外，還可獲贈同款無問題的貨品。
現行《食物及藥物（成份組合及標籤）規例》規定，預先包裝食品需要列明有效食用日期，任何人在標示的「此日期前最佳」日期之後將食品售賣，證實不宜供人食用，一經檢控定罪最高罰款五萬元及監禁六個月。
星期一至五見報