第六話:吳宇森
除了杜琪峯與林嶺東外,吳宇森(John)也是發仔最要好的朋友之一,他們相識超過20年,在發仔合作過的導演中,阿John在拍攝現場,脾氣是超好的,所以他在荷李活發展時,不少與他合作過的荷李活紅星都成為了他的好友,因為他這個人很重情義,可以為朋友赴湯蹈火,他與發仔之間就有一份很難解釋的情義。
努力學英文
記得他在香港影壇失意的時候,張家振(經理人)與發仔都勸他到美國發展,初時因言語問題有點猶豫,但最後還是被說服了。在美國發展初期,阿John與當地製作人開會時,因為聽不明他們說甚麼,只好一直點頭,待散會後,張家振會重新解釋之前開會的內容給他知,在不出一年的時間,經過名師指導和他的努力,其英語程度進步神速,身邊已不需繙譯侍候。
當阿John在美國漸見成績後,他倒過來游說發仔到荷李活發展,當我們夫婦初到美國生活時,在每個周末,我和老公中午就會駕車到他家相聚,晚餐會由兩個大男人來弄,每次他兩兄弟會想好了幾道菜,然後在廚房各自烹調,我和吳太都不用下廚,因為阿John與發仔都是廚藝高手,他們嫌我們礙手礙腳。但他們在廚房煮完飯後,猶如打完一場風,凌亂得很,要我跟吳太去收拾殘局。
堅持整兩味
阿John的廚房面積很大,單是大雪櫃就有兩個,而且總載滿各式各樣食物,他很喜歡下廚,無論他有多忙,只要在晚飯時間能趕回家,他必會親自下廚為太太和一子兩女弄頓豐富晚飯,縱使是剛拍完戲收工,他還是堅持下廚,他最撚手是烹調海鮮大餐,每次吃完都令人回味。
阿John雖然是一家之主,但他絕對不是嚴夫和嚴父,不過有時他是挺固執,記得在很多年前,他曾經試過因喝酒過量而胃出血入院,吳太很擔心其健康,常勸他不要喝酒,但他壓力大時,還是會繼續喝,結果由女兒出馬,動之以情,他才乖乖聽話。
口述:陳薈蓮 筆錄:陳月媚
本欄逢周六刊出
陳薈蓮下嫁周潤發後,一身兼幾職,不但要照顧丈夫的起居飲食,還要擔當經理人,安排發哥的日常工作。精明兼善解人意的發嫂深得不少港美兩地紅星尊重,如茱迪科士打、鞏俐與鍾楚紅等都是她的好友。