內地問題食品層出不窮。炎炎夏日，想吃塊西瓜解暑都要提防中毒。廣州市面近日發現有黑心商販為令西瓜賣相更好，竟向西瓜注射紅藥水，切開看雖然汁多，但顏色呈暗紅，並有一股難聞的酸餿味。有醫學界人士指出，消費者若食用這些紅藥水西瓜，可能會引起急性水銀中毒，或對腎和神經線造成損害，甚至致癌。
任職廣州一間醫科大學的楊女士，近日向流動小販買了一個西瓜，回家將西瓜冰凍後切開，卻發現西瓜流出許多暗紅色的水，一股難聞的酸餿味撲鼻而來。她懷疑西瓜有問題，就取了樣本叫同事化驗，結果證實西瓜被注入了紅藥水，根本不能吃。楊女士表示，該西瓜是在街頭向一個推三輪車的瓜販買的，她事後曾欲找該瓜販算賬，但早已不見了人影。
港府正向內地了解情況
據廣州《信息時報》報道，近日收到不少市民買到問題西瓜的投訴，有人懷疑買到注水西瓜，「西瓜水很多，可是吃起來卻一點都不甜。」有的西瓜懷疑被人以激素催熟。「買回來的西瓜雖然瓜瓤是紅色的，但瓜子是白色的，而且吃起來味同嚼蠟。」
香港醫學會會長蔡堅對本報表示，紅藥水含有微量水銀，只能外敷，若誤服，有可能導致中毒，損害腎臟、神經等部位。中大生物化學系副教授何永成稱，蔬果加入激素、化學劑，進食後都可能會對人體構成損害。如大量激素進入人體，會導致荷爾蒙失衡，連帶影響個人健康，出現不同病變。
香港政府昨日對內地發現紅藥水西瓜和漂白椰子表示關注，正向內地有關部門了解有關情況。食物環境衛生署發言人稱，暫時沒有發現香港進口的西瓜及椰子有問題。香港兩大超市百佳和惠康都表示，沒有進口廣州的西瓜或海南島的椰子。不過，香港綠色和平發言人稱，不論這些有問題蔬果是否會輸來本港，港府都有責任加強對從國內入口的同類食物作出監管以及抽查，而不是在發現問題後才亡羊補牢。
揀瓜先看外形感覺重量
如何挑選沒有問題的西瓜？經驗豐富的瓜販稱，一是看外形，打激素的西瓜外表會變形，瓜瓤紅色分布不均勻，瓜瓤中有硬塊；二是聽聲音，注水西瓜輕拍聲音較沉悶；三是手感重量，注水西瓜拿在手中重量明顯偏重。
而廣州水果批發市場的瓜販表示，不排除有無良小販給西瓜注水，甚至是紅藥水，有些瓜農為了讓自己種的西瓜早日上市，賣得較高價，給西瓜注射縮短生長期的激素。
本報記者