內地食品專家踢爆，不少農場都使用增紅劑、膨大劑等化學激素，來將蔬果催熟。甚至有無良商販用工業石蠟、明礬來使已發霉的水果「迴光返照」，變得色澤鮮艷，欺騙消費者。
青色毛丹染紅出售
負責人表示，內地出售的水果，很多都被人做了手腳，加入了化學激素催熟。
另外，很多色澤鮮艷，但吃起來苦澀的蘋果、桃子，其實都是加入了催紅素。亦有商販將還未熟透的青色毛丹（又稱毛荔枝），扔進鹽水和化學染料「胭脂紅」中染紅出售。
最令人震驚的是，有商販在一些過期發霉的橙、蘋果、桃和梨子等表皮上塗抹一層工業石蠟或澆上用明礬開稀的水，來保持這些水果的色澤，以及讓人吃起來香甜爽脆。
食品專家指，工業用石蠟是非常強的致癌物質，能令人患癌，而人體吸收過量的明礬會造成腎功能衰竭，嚴重的還會引致帕金遜症。
《北京晚報》