魚都係蘇杭其中一樣盛產的食材，所以娣姐揀魚有好多心得要同大家分享分享︰
點揀：鮮魚要嘴部緊合，鰓蓋緊閉，鰓瓣清潔而鮮紅，眼球凸起，魚眼清又黑白分明。再Check真啲魚鱗片唔易甩，表面光滑。
營養/功效：魚肉中含有8種人體無法自行合成的氨基酸，屬優質蛋白質，而且鈣質豐富，深海魚仲有Omega3。
西蘭花
點揀：應青綠不帶黃，少枯黃花，花球緊實，花綿密而不鬆開才是靚貨。
營養/功效：含蛋白質、碳水化合物、礦物質、葉酸和胡蘿蔔素等，其維他命C含量高。而當中的抗壞血酸則有助提高免疫力。
番茄
點揀：夠圓夠大，帶鮮紅色；蒂的葉要夠實淨，唔易甩。
營養/功效：含有的茄紅素有助預防癌症、動脈硬化，而且含有抗氧化作用。
