寶寶既然係食開齋,揀蔬果一定有大把心得,教完你煮再教你點買正貨。
紅蘿蔔
點揀:宜選紅潤、粗壯、重身,這樣才不會空心或花心
營養/功效:滋潤解燥,補血強身,健脾化滯,解毒透疹。入冬後常買到的耙齒蘿蔔,更可清熱去燥,止咳化痰。

洋葱
點揀:外觀堅實,無凹陷,形狀較圓,外衣顏色鮮潤為佳
營養/功效:平肝潤腸,但有胃病者不宜多食。寶寶話印度人最常食炸洋葱,而且多食令人更健康。

薯仔
點揀:有分大、小薯,小型的馬鈴薯即「新薯」,宜選表皮光滑,無出芽、無凹凸的為佳
營養/功效:含豐富澱粉,有健脾、補氣及解毒之作用
