【本報訊】食物環境衞生署的調查證實，本港中學生從日常飲食中，會攝取到小量禁用殺蟲劑「滴滴涕」，但最高攝取量也只為國際規定的2.9%，未達危險水平；海產尤其是魚及蠔是攝取滴滴涕的最主要來源，佔總攝取量的39%；其次是穀類，從水果及蔬菜中攝取比率分別為13%及12%。
動物實驗指可致癌
近期有團體在蔬果中驗出含殘餘農藥，包括禁用的滴滴涕（英文簡稱DDT），但據該署在今年四月研究本港中學生日常飲食攝取滴滴涕的分析，抽取了294個食物樣本，證實本港出售食品不會損害健康，攝取量符合安全水平。
據研究結果指攝取量一般及攝取量高的學生，按每公斤體重計算，每天每公斤體重攝取0.145及0.291微克滴滴涕，只為國際規定每天可容忍量的1.5%及2.9%，證明從膳食中只攝取小量。
海產是攝入滴滴涕的最主要來源，佔總攝取量的39%，20%來自穀類，13%來自水果（見表）。環保團體綠色和平食物安全副項目主任周婉蘋指，滴滴涕為有機氯殺蟲劑，本港及內地已禁用，但仍可長時間殘留在土壤、水及空氣中難以分解，動物實驗中證實致癌。