郎田料理18食客食物中毒

郎田料理18食客食物中毒

【本報訊】郎田日本料理兩間分店發生懷疑食物中毒個案,18人近日分別在其銅鑼灣及黃埔花園分店,進食多種魚生及壽司後出現腹瀉及發燒等症狀,該食肆懷疑與食品供應商供應的食品有關,已銷毀有關供應商的食品。有傳染病專科醫生估計患者是感染副溶血性弧菌。
衞生防護中心昨日公布,由本月1至3日,六批共18名市民分別在紅磡黃埔花園及銅鑼灣信和廣場的郎田日本料理進食,約3至29小時後陸續出現腹瀉、嘔吐、肚痛、作嘔及發燒病徵,14人分別到急症室及私家醫生求診,病情輕微,毋須入院留醫。

曾進食多款刺身壽司

患者吃過的食物包括多款魚生刺身,如三文魚、帶子、吞拿魚、甜蝦、海膽及八爪魚,也吃過海膽壽司及蟹子沙律。該中心初步調查顯示,事件可能與細菌引致的食物中毒有關。
郎田日本料理在本港共有四間分店,負責人李先生說,初步懷疑與其中一間食品供應商供應的食品有關,全線分店已停止由該供應商入貨,並銷毀了60公斤食品。
食物環境衞生署接獲衞生署通知後,到該兩間分店調查,發現位於黃埔分店的食物室不潔,已即時作出檢控,銅鑼灣的分店需要銷毀29公斤食物。
傳染病專科醫生勞永樂認為,涉及魚生海產的食物中毒,多數與副溶血性弧菌有關,近月食物中毒個案已有上升,市民應注意要徹底煮熟海產及把生熟食物分開處理。