【本報訊】耗資億元翻新的山頂凌霄閣，食店數目由四間大增至十一間，除了坐擁「煞食」海景的餐廳PearlonthePeak、天一酒家、巨八日本料理及阿甘蝦餐廳外，也有不少「搞鬼」特色食店。凌霄閣物業及會所管理事務集團總經理孫漫天稱，低座的購物樓層下周率先開業，11間新食店則於9至10月陸續開業後，料可吸引更多貪玩為食的港人逗留久一點，消費多一點。
以《阿甘正傳》為主題
新裝的凌霄閣不乏高級品味食肆，其中位於凌霄閣二、三樓的天一酒家除了海景一流外，室內設計更由著名建築師Branko Bahor操刀，內裏更設水池及一道六米高瀑布，甚具特色。
另一間海景餐廳則是以電影《阿甘正傳》為主題、位於三樓的阿甘蝦餐廳，內裏擺放了多項電影道具、劇本複製品、服裝、鞋子、劇照等，餐桌甚至有阿甘名句的塗鴉，阿甘迷不可錯過。
其他特色新食店包括Gino'sGelato雪糕店，除了提供新奇口味如芒果椰汁糯米雪糕外，顧客購買雪糕更會以輕氣球形式飄來，甚為過癮。
另外，專售礦泉水的OBar，網羅全球各式礦泉水，其店名取自法文「eau」（水的意思）諧音，可說別出心裁。
孫漫天稱，新的凌霄閣出租率達97%，租金收入增加三倍。至於11月才全面啟用的凌霄閣頂層全新大型觀景台，現已接獲數對新人預訂作婚禮場地，凌霄閣未來將與場內餐廳合作推出婚宴套餐，詳情有待公布。