精選廟街食肆

精選廟街食肆

街頭風味煲仔飯

說到廟街,怎少得煲仔飯的份兒?老字號「興記菜館」,不足400呎的店子經常擠滿客人,皆因店子仍然保留古法煮飯,先用火水爐將飯煮滾,再用炭爐焗飯焦,保持到街頭風味。當中一味薑葱龍脷扣煲仔飯($30)最好味,龍脷扣即魚胃,烘焗後不會出太多水,飯身保持乾爽,好好味呀。

興記菜館(23843647)
地址:油麻地廟街15、19、21號地下

卧虎藏龍打冷店

廟街卧虎藏龍,有30年歷史的「裕發樓」就有不少捧場客,雖只賣椒鹽九肚魚、蠔餅等一般打冷菜,但絕非浪得虛名。九肚魚外脆內滑,完全起骨;蠔餅則以傳統方法用鴨蛋製,大件夾抵食。值得一讚是滷水鵝片(例牌$60),鵝片去皮去肥膏,入口啖啖肉,送啤酒至正!

裕發樓(27308696)
地址:佐敦廟街273至275號地下

廟街地標茶餐廳

廟街地標「美都餐室」無人不識,舊式格局布置、二樓的卡位……絕非一般只講求快靚但未必正的現代茶餐廳可比。我大膽講,要食菠蘿油($7)一定要到「美都」,那冷熱交替的口感好過癮,夾多隻煎蛋變身菠蘿包煎蛋($11),好吃程度有增無減。

美都餐室(23846402)
地址:油麻地廟街63號地下

■菠蘿包煎蛋$11