有朋友去完日本留學返嚟，話要整和風甜品俾我試試，見佢將一包粉加熱水搓成粉糰分成一粒粒，放入鍋滾水度等佢浮面，再過一過冷河，拎支秘製醬油出嚟俾我點住食。我就問佢係乜東東，佢話呢隻粉叫做上新粉，以水稻米製成，主要係食佢個醬嘅甜味，入口幾滑，個粉糰都幾滑口，其實同粘米粉差唔多，就係入口滑啲，燒嚟食可以整成日本燒年糕咁樣，又幾過癮喎！記者：劉昱蘭售賣點︰全線吉之島超級市場查詢︰31489228