我們的主要業務是承包宴會的餐飲服務,提供的食物包羅萬有,當然少不了法蘭克福的名物──蘋果酒,平時節日不少公司社團都會幫襯。你看到這些白底藍色花朵圖案的酒瓶,就是專用來盛載蘋果酒的,一個酒瓶(1.5公升)本身市價25-30歐元,法蘭克福隨處都可以買得到。
我有一個兒子,家裏經營酒店,今次趁世界盃,我就出來這個傳媒中心看看檔。由於是世界盃期間,這裏一星期開足7天,每天16小時,以蘋果酒最受歡迎。
法蘭克福人每日必喝
對法蘭克福人來說,蘋果酒是每日必喝的飲料,通常一日飲2至3杯,可以促進身體健康,增進血液循環,對老人家好有益。蘋果酒的酒精可多可少,可以少到得4%,普通0.25公升約2歐元1杯;叫1.5公升的酒瓶較抵飲,會比1杯杯平宜;但飲用時,必定要用這種玻璃杯。
酒瓶本身也很有學問,我們專用這些瓶去載酒,是因為它用Tori做,確保放下去的酒保持冰凍(當然酒是先從冰箱拿出來的)。我自己鍾意夏天喝蘋果酒,感覺特別涼快。
Gisela(56歲)
背景:經營家族酒店生意,世界盃期間售賣法蘭克福特產蘋果酒。