舞林高手聚腳地 宴會後出事<br>大舞臺飯店11人疑食物中毒

舞林高手聚腳地 宴會後出事
大舞臺飯店11人疑食物中毒

【本報訊】近年成為「舞林高手」聚腳地的西港城大舞臺飯店發生懷疑食物中毒事件,衞生署衞生防護中心昨日表示,11人在本月10日於該飯店飲宴,吃過花螺帶子、蟹皇翅及蒸星斑等食物後感不適,懷疑食物中毒,該中心初步調查相信事件由細菌引致;酒樓昨日否認有出售花螺帶子,又表示暫時不會停止出售懷疑與今次事件有關的食物。

各人病徵輕微

衞生署指200多人於本月10日在該飯店飲宴,其中年齡介乎4至70歲的6男5女,在飲宴3至42小時後,陸續出現肚瀉、肚痛、嘔吐及發燒的病徵,各人病徵輕微,其中6人向私家醫生求診,毋須入院留醫。衞生防護中心初步調查顯示,事件可能是與細菌所引致的食物中毒有關。
食物環境衞生署發言人表示,周二晚收到衞生署通報,已派人到該飯店調查,取走環境樣本化驗。該署指有關飯店環境令人滿意,過去一年沒有被檢控過。

海產易受污染

飯店經理李先生表示,因為衞生署仍在調查中,所以沒有停售蟹皇翅及蒸星斑,至於花螺帶子則一直沒有售賣。
傳染病專科醫生勞永樂表示,懷疑引致食物中毒的食品均屬海產,最有可能受溶血性弧菌污染,患者食用受污染食物8至16小時後會出現肚痛、腹瀉、發燒、嘔吐等病徵,「通常帶子都唔會煮得太熟,咁就會有危險,仲有如果食物雪藏過,解凍唔夠、加熱不足,都可能會引致食物中毒。」