如果沒有咖啡就沒有美國，要不是大英帝國強徵重茶稅，引起全民公憤，令美國原居民義無反顧地擁抱咖啡，並引發獨立戰爭。300年來無數法國大文豪、哲人、藝術家在咖啡館的薰陶下創出驚世傑作，巴爾扎克傳奇的《人間喜劇》就是在20,000杯咖啡下寫成，咖啡館絕對不等於星巴克！
記者、攝影：馮敏兒
咖啡中的書香世代
對正時代廣場電視大螢幕的「人民公社」，本來是專營簡體書和中國禁書的書店，但因為店主Paul熱愛咖啡文化，也就把半間書店改為輕盈的咖啡室。或者一本毛語錄Menu不一定帶來異國情調，$36一杯意大利咖啡也不應慢慢品嚐，只有趁熱才能領略箇中滋味，但是隔着玻璃大窗冷眼最繁華的角落，還有多部免費上網的電腦，豐足感覺對遊子已屬無漏的境界。
人民公社（28360016）
銅鑼灣羅素街18號1樓
浪蕩在無界音色中
置於寧靜的灣仔星街口的EpochIllyCafe咖啡好味，近來不脛而走。其與專營前衞音樂唱片的公司KosmicsSoul合作經營，由他們派出DJ現場打碟所引起的震盪已成佳話。但原來EpochIlly在上月底才正式開幕，老闆更是前港姐任葆琳，也可說是自兩年半前意大利咖啡名牌illy空降香港以來的最新變奏。本着illy對前衞藝術的支持和喜好，加上近月agnesb畫廊成為鄰居，深具文化素養的常客大不乏人，用$30買一杯大的Cappuccino，一邊可聽到HMV買唔到的前衞音樂或Jazz精選。
EpochIllyCafe（35251570）
灣仔永豐街12-14號
蘭桂坊觀察站
巴黎訪客Jasmine跟我們一齊坐在「Kosmo」的向街露台，蘭桂坊口十字街頭的嘈吵上心上肺，但偏偏全中環就只有這間咖啡館的這個部份可以抽煙，同時可以食到有機的健康食物。旁邊的煙民Roy更憤然指控飲咖啡時怎可以不配合抽煙的感覺！不過懷中不停抱着手提電腦上網的巴黎女子Jasmine則沾沾自喜地給我們看這兒有多少個免費的無線網絡，哈！一共有4個不設防的。除了啡友，還是有機果汁和健康食物的大本營，Kosmo是宇宙的希臘原文，在裏面你看見一整個世界。
Kosmo（28682002）
中環德己立街2-18號
