廣州非法屠宰場屢禁不絕，近日又有傳媒揭發一個建在垃圾場邊的地下屠宰場，不但環境惡劣、臭氣熏天，屠戶更由污水渠中取水用作宰豬，每日兩次屠宰的豬肉源源不絕流入周邊街市。當地記者向工商部門舉報時，竟獲告知由於該屠宰場位於三不管地帶，雖經多次查處，但難完全禁止。
非法屠場位於廣州新市街棠涌村一個大型垃圾場邊，現場充滿腐爛的垃圾臭味，屠宰場以磚頭和石綿瓦簡單搭建而成，到處都有豬毛、豬血，蒼蠅亂飛。
據稱，該屠場每日凌晨和中午都會宰豬，宰殺生豬數量視乎市場需求而定，有時一輛貨車一次就運來10多隻生豬。由於非法屠場內沒有自來水，宰殺生豬所用的水就是取自棠涌村一條污水河涌。
屠宰場內還自養多隻生豬備用，「這些豬都是用潲水餵養的。」知情者表示，棠涌村附近10多家餐館的潲水都賣給了這家非法屠宰場。
現場三不管 當局難禁絕
非法屠宰的豬肉沒經過任何檢疫，就被工人以電單車載到附近街市售賣。其中一個售賣非法屠宰豬肉的檔口位於黃沙崗新街市，檔主是一對30多歲的夫婦。據檔主稱，其他地方每斤豬肉賣7.8元，他的檔口只賣5.5元。當被問到：「你這裏怎麼這樣便宜啊？」他竟解釋是為了薄利多銷。
記者事後向當地工商部門舉報時，被告知因現場屬三不管地帶，工商部門曾多次前往查處，每次只能將現場的生豬或屠宰工具沒收，但無法將非法屠場的違章建築拆除，因此每次查處行動不久，又有人在現場重操故業。
200袋劣豬皮 供食肆煲粥
另一方面，曾被揭發以臭豬肉等榨豬油的番禺禮村地下煉油店，前日已被當地工商部門查封，現場發現大堆長滿淋巴結的豬肉。榨油店工人被問到會否吃這種油時，他直言：「當然不會吃了，這油怎能吃。」
執法人員又在現場查獲200多麻袋的豬皮，據稱，這些劣質豬皮主要被賣給食肆用作煮粥。
廣州《信息時報》