【本報訊】十人於上周六在長洲長海酒家用膳後懷疑食物中毒,衞生署衞生防護中心接報後展開調查。該中心稱,事件中有七男三女懷疑中毒,其中八人需向私家醫生求診,他們吃過白灼鮮蝦及蒜蓉粉絲蒸元貝等海鮮。
衞生防護中心指正在調查一宗涉及十人的懷疑食物中毒個案。受影響人士為七男三女,年齡介乎28至45歲。消息稱,他們於本月17日在長洲長海酒家午膳,約3至28小時後陸續出現肚瀉、肚痛、嘔吐及發燒病徵。各人病徵輕微,其中八人看私家醫生,毋須入院留醫。
衞生署現正調查
消息又指各人當時吃過白灼鮮蝦、蒜蓉粉絲蒸元貝、西蘭花鮮魷、清蒸海上鮮及秘製貴妃雞等。衞生防護中心初步調查顯示,事件可能是與細菌所引致的食物中毒有關,現正作進一步調查。長海酒家職員以負責人不在為由,拒絕回應。
衞生防護中心提醒市民,尤其是食肆從業員,應保持良好個人及環境衞生,以預防由食物傳染的疾病。食物包括海產,要徹底洗淨和煮熟方可進食,尤其是甲殼及雙殼類海產如蝦、蟹、蠔及蜆等。市民並應在進食前和如廁後洗手,生和熟的食物要用不同的食具來處理。