【本報訊】港府預防禽流感禁止活雞輸港三個星期，本港海關昨日起亦加強執法，與內地海關合作及交換情報，在各口岸堵截非法家禽及禽鳥的走私活動，昨日內地海關檢查旅客，共撿獲七隻準備偷運返港的已屠宰家禽，包括四隻雞及三隻鴨。本港海關並呼籲旅客合作，切勿非法攜帶禽鳥入境。 記者：羅日昇
海關邊境及口岸科總指揮官高智樂稱，海關前線人員已提高警覺，並採用風險管理，在四個邊境管制站，包括羅湖、落馬洲、文錦渡及沙頭角，增加截查旅客的行李及入口的貨物。
適當時同步執法
駐守中英街海關人員，每日都嚴格抽查進出中英街的居民及貨物，如發現有走私家禽及禽鳥，即時轉交食環署及漁護署處理。位於沙頭角禁區陸路出入口的海關石涌凹檢查站，亦以抽樣方式檢查從沙頭角村出市區的車輛，以防止不法分子進行走私活動。
在加強執法方面，由昨日開始，內地海關與本地同步行動，防止非法進口家禽行動，兩地海關並會加強合作及交換情報，雙方各自加強檢查旅客及貨物，在適當時候並會同步執法。昨日內地海關在五名旅客的行李中，包括一名港人及四名內地人，撿獲已屠宰的四隻雞及三隻鴨，全部被內地海關充公，各人被警告後放行。
高智樂指出，如果撿獲活家禽，會由漁護署跟進，屠宰的家禽則由食環署處理，至於煮熟的家禽，海關人員可要求旅客出示衞生證明，呼籲旅客不要非法攜帶禽鳥入境，否則面對檢控。自去年10月起，海關在各陸路管制站進行一項「獵鷹」特別行動，以打擊非法輸入禽鳥，行動現時仍然繼續。
海關去年破獲18宗活禽鳥入境案件，共撿獲28隻禽鳥，今年2至3月共有三宗，撿獲四隻雀鳥；至於已屠宰非法入境家禽肉類，今年截至6月13日共撿獲3萬8千5百多公斤，去年全年有25萬4千9百公斤。
根據《公眾衞生及市政條例》(第132章)的《進出口野味、肉類及家禽規例》，任何人士不得在沒有官方證明書下輸入野味、肉類、家禽或違禁肉類，定罪最高罰款50,000元及監禁六個月。另根據《公眾衞生（動物及禽鳥條例）》（第139章）的《公眾衞生（動物及禽鳥）規例》，沒有有效健康證明書而進口禽鳥，一經定罪最高可被罰款25,000元。海關已於各出入口管制站播放聲帶及短片，提醒旅客切勿非法攜帶禽鳥入境。
「汆水雞」風險高
對於有人走法律罅「汆水扮熟雞」過關，傳染病專科醫生勞永樂直指，無論對「買雞」、「帶雞」及「煮雞」的人士，均有相當風險。勞永樂表示，由於雞隻只是經過「汆水」處理，並沒徹底煮熟，若雞隻帶有病毒，其身上的病毒未被殺死。一般雞隻須經攝氏七十度以上烹調三分鐘，才能徹底煮熟。此外，雞隻於被運送期間會滲出血水，故烹煮者處理時，亦有感染病毒的風險。