好想飛:日本 半隻松葉蟹湯 唔使15蚊!

好想飛:日本 半隻松葉蟹湯 唔使15蚊!

在香港,食海鮮出名的地方不外乎西貢、鯉魚門等地。雖然都可以即叫即煮,感覺始終有距離。但在北海道的小樽三角市場,各式各樣的海鮮丼,全部在你面前即叫即製,令人食指大動。

記者:林佩婷
攝影:黃子偉
鳴謝:康泰旅行社、YO2靈活自主團、Excel東急、KIRORORESORT、日本航空

■人氣No.1的鮮蟹湯,只要200日圓

■份量十足的蟹肉飯,1,500日圓。

人氣蟹店 勝在抵食

眾多店中,這間可算是最大間和最便宜,粗略計計,平均價錢比其餘兩所魚巿場內的食店平500日圓,難怪一直人氣鼎盛!北海道以蟹最出名,我先點了一客蟹肉丼,再加一個店內全力推介的蟹湯,可算是個簡單蟹宴。只要200日圓(約14港元),就能享受用松葉蟹烹調的蟹湯,每碗都差不多有半隻蟹,喝一啖,味道鮮甜得不得了,人氣No.1之名,當之無愧。再來便是蟹肉飯,只能說一句份量十足。飯的份量較剛才的多約一倍,蟹肉也多得好像要湧出來一樣,不知是否為了保持原汁原味的關係,蟹肉味道較清淡,卻又能發揮出蟹肉的清甜,符合日本人標榜健康的大前提。(a)

必食招牌 海膽三文魚子飯

一早來到,我便被這裏的海膽三文魚子丼吸引,店長會田女士熟練地炮製,未吃已經流口水。一個套餐還包括麵豉湯和前菜,早上喝一碗熱辣辣的湯,胃口也大開。沒多久,主角終於出場,上面全鋪了晶瑩剔透的飽滿三文魚子和金黃色的海膽,一吃下去,啖啖鮮味,再加上鋪在飯和三文魚子中間的紫菜,口感剛好。最好的是這碗飯比平常吃的細小,早上吃起來飽肚而不頂胃。(b)

■會田女士親手炮製的海膽三文魚子飯,份量剛剛好。

■店內陳設簡單,四周掛上海洋動物作裝飾。

精緻小店 明星都撐

香港人出名腌尖,既要平、又要正,吃飯亦一樣,一個價錢有多個選擇就最啱心水。若想一餐內品嚐數種不同海鮮,三色丼可說是最佳選擇。這裏可以從6款海鮮包括海膽、三文魚子、蟹、蝦、帆立貝和三文魚中任擇3款。這間店面積可說最細小,但最有Feel。店內掛上精緻簡潔的燈飾和吊飾,昏黃燈光,令人置身於古老小店中。四周掛滿店主和客人的照片,細看下,這個男子有點眼熟。哦!他就是日劇《庶務二課》中飾演守衞的澤村一樹。不過數分鐘時間,一碗色彩豐富的三色丼已放在我面前。一如所料,蝦肉非常鮮甜、帆立貝夠新鮮,唯獨覺得三文魚味道略為遜色。但在環境氣氛配合下,感覺恰到好處。(c)

■巨型海螺,300日圓/kg。

■奧山商店的福島小姐極力推介店內海鮮。

天氣預測

今日
氣溫13-19℃ 
濕度70%

明日
氣溫13-20℃ 
濕度60%

後日
氣溫14-19℃ 
濕度40%

3-5月:平均10℃以下,4、5月時櫻花盛開。
6-8月:平均20℃,是欣賞薰衣草的最佳時機。
9-11月:平均10℃左右,可欣賞漫山紅葉。
12-2月:平均0℃以下,滑雪最佳時機,還舉行大規模的雪節。

出門Handbook

簽證:持特區護照或BNO免簽證停留90日。查詢:25221184(日本總領事館)

旅行團:北海道4天YOTOUR靈活自主團$4,999起,2晚KIRORORESORT及1晚EXCEL東急酒店。包早餐、第2晚KIRORO自助晚餐、第3天海鮮鍋午餐,機場往返酒店接送。查詢:21088888(康泰旅行社)

貨幣:100日圓約兌6.75港元

語言:日文、少量英語

時差:較香港快1小時

電壓:100V,雙平腳插座(如有需要,請帶備變壓器)

緊急聯絡電話:警察局110;警察局英語熱線35100110

長途電話國家區碼:81

旅遊查詢:www.jnto.go.jp(日本國際觀光振興機構)

ShoppingGuide

三角市場
地址:小樽市稻穗3-10-6
電話:(81)134-23-2446

(a)takeda
查詢:(81)134-22-9652
時間:7:00-16:00

(b)Ai田
查詢:(81)134-23-7688
時間:8:00-17:00

(c)Hayashiya食堂
查詢:(81)134-24-1307
時間:8:00-16:00

MyMemo

1.遊戲機中心兌零錢
若想要零錢但又不想購物,不妨到遊戲機中心內的找換機換,又或者在搭JR或地鐵時,用面額1,000日圓購票,以儲存硬幣。

2.唔使畀Tips
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