粗糙珠面催生氣泡加壓

粗糙珠面催生氣泡加壓

將萬樂珠加入汽水,汽水會噴發成水柱,這是甚麼原理?www.eepybird.com網站就引用美國弗羅斯特堡州立大學(FrostburgStateUniversity)大學化學系教授塞內斯(FrederickSenese)的解釋,指這是萬樂珠上的小洞和小裂縫作怪。
塞內斯指出,萬樂珠表面有很多小洞和小裂縫,汽水的氣會在這些小洞小裂縫形成氣泡,而萬樂珠比較重,放入樽後會跌至樽底,令接觸到萬樂珠的汽水更多,從而產生更多氣泡,當大量氣泡快速產生,汽水樽內壓力加大,最後大得將汽水噴發出來。
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