「佛笑樓」開業3年,主打火鍋,店內除最基本的羊肉肥牛外,還有多種新款火鍋配料選擇,其中的醬爆羊肉丸是必試之選,配有辣有不辣的滋補湯底最佳。吃飽,記得喝湯,因滋補湯底有治喉嚨痛、牙肉腫痛等功效。
佛笑樓蒙古肥羊火鍋(27181082)
地址︰九龍城衙前圍道54號
羊奶凍色香味俱全
「大漠」亦值得推介,大廚曾到新疆實地學藝,煮傳統新疆菜當然了得,又會不時配搭新食材,最新推出兩星期的酒燒南瓜餅必試!羊奶凍也不俗,羊奶加糖加麵粉煮熟再雪硬,上撒果仁、提子乾鋪面,色香味俱全。
大漠(27144483)
地址︰土瓜灣北帝街27號C
港人至愛小肥羊
講到羊肉,怎少得「小肥羊」的份兒?羊肉在內蒙總公司直接運送到港,全選用在草原吃鮮草飲泉水的小羊,所以肉質特別鬆軟,乾煎或火鍋都同樣惹味(羔羊$58、極品羊$88、甲級羊$108)。
小肥羊(28938318)
地址:銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期2樓