Peoplecleanedoff600bottlesofChateauMaucamp2001fromHaut-MedocregioninBordeauxthatwerebroughttothesurfaceafterspendingayearatadepthof15metres,inthewatersofftheBrittanyportofSaint-Malo,whicharerenowned（著名）fortheirstrongtides.涆hefirsttimewedidthiswasin2003,andwehavetastedtheresults.Thedifferencebetweenbottleswhichwereimmersedforayearandthosewhichwerenotisverymarked（顯著）.?SaidYannickHeude,aleadingBrittanysommelier（斟酒服務員）. AFP
法國人清洗600支來自波爾多Haut-Medoc區的2001年ChateauMaucamp紅酒酒樽（污泥），這批紅酒被浸在布列塔尼亞聖馬洛港口對外海域下15米深，該處以潮水大漲馳名於世。布列塔尼亞著名斟酒服務員霍耶德說：「我們2003首次這樣做，之後品嚐過味道，浸在海中一年的佳釀的味道，比沒浸過的有顯著分別。」
法新社