「有沒有黃腳鱲？」事先打電話給流浮山海灣酒家的肥妹姐。
「當造。」她說：「要留多少尾？」
「十尾。」我說。
「多少人吃？」
「四個。」
「怎麼吃得完？」
「放心好了。」我說，前幾次去，見有十尾，後來只要了四條，倪匡兄後悔至今，每次談到去流浮山，都說應該十尾全要。
當天黃色警報，照樣驅車前往，流浮山在風雨之中還是那麼有活力，推着車子送魚的小伙子一身結實的肌肉，少婦們也不必做減肥運動。水從桶中撲出的聲音，輪子在石路上的磨擦；「借過」，「借過」的叫喊，組成小巷的交響樂。
我們習慣性坐在門口，看着那繁忙的節奏，肥妹姐問：「要怎麼煮法？」
「十尾全部清蒸。」倪匡兄吩咐。
下大雨，已不去「勝益魚欄」的培仔哥那裏選魚。有了那十尾黃腳鱲了，來兩斤野生九蝦就夠。
蝦白灼先上，甜味留在口腔中。五尾黃腳鱲，一人一條，倪匡兄吃兩條。
培仔哥見我們不去，送了兩尾紅斑來請客，黎智英把帶來的法國白酒和天香樓的花雕回贈。紅斑接着上了，肉柔軟，是石斑中最好的品質，完全不像普通斑那麼硬，但不見倪匡舉筷。
另外五尾黃腳鱲又清蒸了。我一般只吃一兩口，留給別人享受，這次能一次過吃整條，又一吃兩尾，真幸福。倪匡兄一人吃四尾，更幸福。
「其實，那兩條紅斑，也真不錯。」黎智英說。
倪匡兄讚：「黃腳鱲第一，紅斑第二。」
「能做第二，已算很好。」我說。
他笑了：「但是這第一和第二，像金庸和古龍比，差個十萬八千里呀！」